Flocon de lentille verte 350 g

Ingrédient : lentille verte

Ces flocons de lentilles vertes précuites à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.

Source de protéines, fibres et fer.

Les flocons de pois cassés sont un ingrédient de choix pour enrichir en protéines une soupe, pour faire une délicieuse purée ou pour cuire avec du riz ou du boulgour.

Préparation :

Plonger les flocons de lentilles dans de l’eau bouillante salée. Cuire environ 5 minutes à partir de la reprise de l’ébullition. Egoutter, assaisonner.

Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…