Graines et purées d'oléagineux

Purée d'amande grillée - Amandino 275 g

Ingrédient : 100 % amande grillée de Sicile

Traitement lent qui permet d'obtenir une crème onctueuse et naturelle

275 g

Origine 
Italie
Prix 
7,85 € (28,55 € / kg)

Purée d'arachide grillée - Peanuci 275 g

Ingrédient : 100 % arachide blanche grillée

Issu du commerce équitable

Riche en protéines et en "bonnes graisses", travail lent pour une préparation crémeuse

275 g

Origine 
non UE
Prix 
4,40 € (16,00 € / kg)

Purée de noisette grillée - Nocciola 275 g

Ingrédient : 100 % noisette grillée de Sicile

Consistance crémeuse et naturelle

A déguster nature sur une tartine, pour faire des glaces ou en pâtisserie

275 g

Origine 
Italie
Prix 
7,85 € (28,55 € / kg)

Purée de sésame blanchie - Tahin 275 g

Ingrédient : 100 % sésame

Pâte au sésame émondé, crème onctueuse et naturelle, riche en calcium

275 g

Origine 
Ethiopie
Prix 
4,40 € (16,00 € / kg)

Amande blanche effilée 80 g

Ingrédient : 100 % amande

A utiliser dans vos desserts ou plats salés !

Origine 
Italie
Prix 
2,55 € (31,88 € / kg)

Amande toastée 125 g

Ingrédients : 100 % amande de Sicile, toastée en France

Origine 
Italie
Prix 
3,25 € (26,00 € / kg)

Graine de chanvre 250 g

Ingrédient : 100 % graine complète de chanvre, cultivée en Bretagne

 

L’intérêt nutritif de la graine de chanvre réside dans son équilibre en acides gras essentiels oméga 6 et oméga 3. Elle est également riche en fibres.

 

 

Ces graines de chanvre se consommeront crues ou torréfiées. Vous pourrez les incorporer dans les pâtes à pain, pâtes à tarte, les brioches, les crêpes et les biscuits ou encore les saupoudrer sur une salade.

Origine 
France
Prix 
5,30 € (21,20 € / kg)

Graine de chia 250 g

Ingrédient : 100 % graine de chia noire (salvia hispanica)

Ne pas consommer plus de 15 g par jour (1 cs)

Nature, grillée, moulue ou incorporée à des liquides (mucilage qui prend une consistance "gélatineuse").

Baignée dans de l'eau, elle viendra se substituer aux œufs (une cuillère à café bombée de graines de chia pour 3 équivalences en eau).

Amérique du Sud

250g

Origine 
non UE
Prix 
3,20 € (12,80 € / kg)

Graine de courge 250 g

Ingrédient : 100 % graine de courge

Riche en protéines, vitamines (A, C, B1, B2, B9 et E), fibres alimentaires, sels minéraux (fer, zinc, potassium, cuivre, calcium, magnésium), acide oléique et relativement caloriques, la graine de courge est une véritable mine de nutriments.

250g

Origine 
UE
Prix 
5,20 € (20,80 € / kg)

Graine de pavot bleu 250 g

Ingrédient : 100 % graine de pavot bleu

Riche en fibres, en acides gras (oméga 3 et oméga 6), en vitamines B, C et E et minéraux.

250 g

Origine 
Turquie
Prix 
4,25 € (17,00 € / kg)

Graine de sésame blanc complet 250 g

Ingrédient : 100 % graine de sésame blanc complet

Origine Paraguay ou Ouganda

C'est une graine très riche en minéraux, fibres et vitamines. Elle a un pouvoir antioxydant. C'est un des aliments qui contient le plus de phytostérols

 

250g

 

Origine 
non UE
Prix 
3,35 € (13,40 € / kg)

Graine de sésame noir 175 g

Ingrédient : 100 % graine de sésame noir

Origine Bolivie

Dans la cuisine japonaise, le sésame noir est souvent utilisé en plus du sésame blanc. Ces graines ont une saveur de noisette et de fumée et ajoutent un joli contraste à votre nourriture. Délicieux avec les sushis, dans les salades (d'algues), les plats de pâtes et pour compléter les plats de viande et de poisson.

 

175g

 

Origine 
non UE
Prix 
2,85 € (16,29 € / kg)

Noisette toastée 125 g

Ingrédients : 100 % noisette

Origine 
Italie
Prix 
3,65 € (29,20 € / kg)

Poudre d'amande complète 125 g

Ingrédient : 100 % amande

Pour vos pâtisseries !

Origine 
Espagne
Prix 
2,70 € (21,60 € / kg)

Poudre de noisettes grillées 100 g

Ingrédient : 100 % noisette

Noisettes cultivées sur les Monts Nebrodi en Sicile. Elles sont ensuite torréfiées et réduites en poudre pour sublimer vos pâtisseries !

Origine 
Italie
Prix 
3,10 € (31,00 € / kg)

Graine de lin brun 250 g

Ingrédient : 100 % graine de lin brun

Les graines de lin sont naturellement riches en oméga 3.

Il faut les moudre ou les broyer (mixeur, moulin à café…) avant de les consommer, sans quoi elles seront évacuées intactes - leurs bienfaits ne seront pas diffusés dans l’organisme et leurs bons acides gras ne seront pas absorbés car l’estomac ne sait pas dissoudre leur enveloppe, qu’elle soit brune ou blonde.

Origine 
France
Prix 
1,95 € (7,80 € / kg)

Tournesol décortiqué 250 g

Ingrédient : Tournesol français

Riche en acides gras insaturés, contient des antioxydants dont la vitamine E, phosphore, manganèse...

On peut les faire griller à sec dans une poêle quelques minutes et les rajouter dans une salade, un potage, un bol de muesli...

 

Origine 
France
Prix 
3,35 € (13,40 € / kg)