Notre granola Rose Berry égaiera votre journée par sa fraîcheur. Il doit son goût frais aux myrtilles et aux framboises, tandis que les délicats pétales de rose lui confèrent une élégante note florale. Servez ce granola dans un bol et laissez la couleur rose-violet vive que les baies donnent au yaourt illuminer votre petit déjeuner.
Des chips de banane croustillantes et des noix de cajou entières donnent encore plus de « mordant » à ce granola. Il est légèrement sucré avec du jus de pomme concentré, pour une touche de fraîcheur fruitée.
Découvrez ce nouveau granola surprenant, croquant et délicieux. Il convient très bien pour un petit-déjeuner original ou pour une petite faim en milieu d'après-midi.
Laissez-vous surprendre par le goût estival frais et le côté légèrement croquant de ce granola. Même en plein hiver, il mettra du soleil dans votre petit déjeuner. Les fruits lui confèrent tant de saveurs que les garnitures supplémentaires sont superflues. Parfait pour servir un délicieux breakfast bowl en un tournemain.
Ce granola est parfaitement équilibré, subtilement relevé, croustillant à souhait et légèrement sucré avec du sirop d'agave et d'érable. Avec de douces amandes effilées et des morceaux croquants de noix de pécan pour sublimer le tout.
Flocons d'avoine cuit au four avec noix de pécan et amandes. Flocons d'avoine 37%, graines de courge, graines de tournesol, noix de pécan 8%, noix de coco râpée, Amandes 8%, huile d'olive, sirop d'agave, sirop d'érable, épices, sel de mer.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et sésame.
Il s'agit de la version « vierge » de notre très apprécié granola aux noix de pécan et aux amandes : nous n'ajoutons aucun édulcorant, uniquement des noix tigrées râpées qui lui donnent un goût sucré. Avec une poignée supplémentaire de noix de pécan et une bonne pincée d'épices, vous remarquerez que ce délicieux granola est toujours parfait pour donner du goût à votre petit déjeuner ! C'est même un délice dans une salade.
Muesli antioxydant aux cranberries et graines de courges.
Flocons de céréales complètes 67%, petit épeautre, blé toasté, riz toasté, cranberries, sucre de canne, graines de tournesol, graines de sésame, graines de courges, noisettes toastées, grand épeautre, glucose de maïs
Ingrédients : flocons d'avoine complète 44%, flocons de blé complet 15%, flocons d'épeautre complet 12%, (une variété de blé), dattes 10%, raisins 10%, flocons de blé complet toastés 3,5%, noix de cajou 2%, graines de tournesol, mélanges de fruits lyophilisé 1,5% (proportions en poids variable : cassis, cranberry, fraise) farine de riz, huile de tournesol
Peut contenir des traces de lait, d'autres noix/fruits à coque.
Les amandes bio (origine Espagne) sont caramélisées dans un chaudron en cuivre. Lentement, elles vont s'enrober d'une fine couche de sucre de canne bio qui va se transformer en caramel. Croquantes et craquantes, elles se dégusteront telles quelles ou avec une coupe de glace.
La qualité et la simplicité des ingrédients permettent de vous proposer un produit peu sucré (30% de sucre) en comparaison avec des produits similaires (50% de sucre).
Graines de courges bio (U.E), sucre de canne bio (non U.E), eau.
Les graines de courges bio (origine Autriche) sont caramélisées dans un chaudron en cuivre. Lentement, elles vont s'enrober d'une fine couche de sucre de canne bio qui va se transformer en caramel. Gonflées et croquantes, elles se dégusteront telles quelles ou sur de la glace.
La qualité et la simplicité des ingrédients permettent de vous proposer un produit peu sucré (30% de sucre) en comparaison avec des produits similaires (50% de sucre).
Ingrédients :Pâte de cacao (52.8% - Equateur, République Dominicaine, São Tomé, Pérou), Sucre de Canne blond, Beurre de Cacao (8%), Extrait de Vanille (<1 %).
Ingrédient : poudre de cacao*, correcteur d’acidité : carbonate de potassium.
La poudre de cacao possède une couleur brun-rouge profond, un PH alcalin, avec un taux de matière grasse de 10 à 12%. Sa saveur très puissante qui persiste en bouche, et ses qualités aromatiques, vous feront voyager au travers d’expériences aux saveurs corsées.
A utiliser :
- dans des boissons chaudes : lait, cappuccino, tonyu (boisson à base de soja), autres boissons végétales (lait d’amande, de noisette, de riz, d’orge, de quinoa...).
Ingrédient : 100 % sucre de canne complet non raffiné
Ce sucre complet est obtenu par pression de la canne à sucre puis par évaporation de l’eau, avant d’être râpé (d’où son nom).
Originaire du Costa Rica, le sucre est non raffiné et présente une granulométrie irrégulière. Sa forte teneur en mélasse lui donne cette couleur brun foncé et ce parfum légèrement caramélisé.
Il convient cependant de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée.
Au petit déjeuner, dans les mueslis, céréales, laitages (yaourt, fromage blanc...).
L’agar-agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l’algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce
sauvage peuplant les fonds rocheux. Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la
gélatine animale. Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 g/l (confiture) et 10 g/l
(gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.
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