La feuille de chou

Aujourd'hui, c'est la récolte du chou chinois. cette année nous avons testé une nouvelle variété, rouge, qui apparaît au premier plan.

Les filles épluchent les choux directement au champ pour ne pas avoir à les préparer une fois revenues à la ferme.

Ils sont ensuite directement rangés en caisse.

La remorque avance au fur et à mesure ; les filles peuvent déposer les choux sur le tapis ce qui évite d'avoir à porter les caisses jusqu'au bout du champ.

Les salades d'automne, les scaroles, continuent leur croissance.