Tout a commencé par un échange de courrier entre la classe maternelle colmarienne d’Annemarie et notre ferme. « On a un jardin, mais on ne connait pas très bien les légumes. On ne sait pas non plus quand il faut les planter. Est-ce que vous pouvez nous aider à connaître les légumes et à nous donner des conseils pour le jardin ? On aimerait savoir ce qu’on peut planter en septembre, octobre. On vous dit merci. »
Aujourd'hui, c'est la récolte du chou chinois. cette année nous avons testé une nouvelle variété, rouge, qui apparaît au premier plan.
Les filles épluchent les choux directement au champ pour ne pas avoir à les préparer une fois revenues à la ferme.
Ils sont ensuite directement rangés en caisse.
La remorque avance au fur et à mesure ; les filles peuvent déposer les choux sur le tapis ce qui évite d'avoir à porter les caisses jusqu'au bout du champ.
Les salades d'automne, les scaroles, continuent leur croissance.
Si vous cherchez des coloquintes pour votre décoration, les voilà ! La caisse contenant une quinzaine de pièces est à 10 euros et la vente se fait au profit de ELA (Association Européenne contre les leucodystrophies, maladie génétique rare qui s'attaque au système nerveux central). Vous pouvez en commander, la caisse sera livrée avec votre prochain panier.
Vous pouvez également commander des courges de décoration qui peuvent être creusées et transformées en lanternes (au prix de 5 euros/pièce).
La récolte des courges est un sport qui demande agilité et précision et les courges n'ont pas toutes les mêmes proportions, ce qui nécessite encore plus de dextérité. Autant dire que nos filles sont prêtes pour le prochain championnat !
Nous avons déjà récolté la grande majorité des courges ; le temps sec était parfait pour cela.
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