Pâtes crozet au petit épeautre 400 g

Ingrédient : farine de petit épeautre de France* (50%), semoule de blé dur* (50%)

Ces petites pâtes, symbole culinaire de la montagne qui viennent de Savoie et traditionnellement au sarrasin, se déclinent au petit épeautre pour encore plus de saveurs gourmandes !

Recette : cuire 300g de crozets dans l’eau bouillante pendant 5mn. Pendant ce temps, dans un plat à gratin, placer la crème avec un légume cuit de votre choix, l’oignon émincé, le poivre, le citron et les herbes. Ajouter les crozets cuits et égouttés. Bien mélanger le tout. Parsemer de râpé et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180°.

400g