Ingrédient : pois chiche
La farine de pois chiches s’utilise pour réaliser les traditionnels « socca », « farinata », « calentita » ou encore les panisses.
D’une manière plus générale, vous pourrez utiliser la farine de pois chiches pour des biscuits mais aussi des gâteaux et du pain en la mélangeant à une farine panifiable (contenant du gluten)
Origine
France
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
4,45 € (8,90 € / kg)